火鍋店公司年會(huì)策劃方案(公司年度年會(huì)策劃方案)
年會(huì)策劃案-公司年會(huì)策劃方案怎么做?
你們是公司要開年會(huì)嗎?一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)在公司年會(huì)就是旅游休閑了。首先要確定活動(dòng)內(nèi)容,比如是純玩呢,還是要開會(huì)。純玩的話,就找個(gè)好玩的地方就行了,要開會(huì)呢,就最好找個(gè)帶會(huì)議室的度假村或者酒店。剩下來(lái)的就是游玩項(xiàng)目的安排呢,比如是劇烈一點(diǎn)的,還是緩一點(diǎn)的。
我的建議是如果你是新手的話,不如找策劃公司,省心也規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),價(jià)格也不一定高呢。我們?nèi)ツ耆ミ^(guò)一次郊區(qū)年會(huì),溫泉加會(huì)議加滑雪,找到是一個(gè)叫“游瓶網(wǎng)”的公司負(fù)責(zé)的,你可以百度一下“游瓶網(wǎng)”,應(yīng)該能找到。那次年會(huì),領(lǐng)導(dǎo)滿意,因?yàn)楸韧昊ǖ腻X都少。。。。。。
求好的公司年會(huì)策劃方案
??在簡(jiǎn)短晚餐后進(jìn)行室內(nèi)課培訓(xùn),主題可以根據(jù)貴公司特點(diǎn)選擇高效溝通或卓越領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)就某一細(xì)節(jié)問(wèn)題有針對(duì)性地安排室內(nèi)拓展游戲項(xiàng)目。年會(huì)——激揚(yáng)士氣,部署戰(zhàn)略,制定目標(biāo),奏響新一年度工作的序曲,歷來(lái)被企業(yè)和組織視為一年一度不可缺少的“家庭盛會(huì)”??墒恰叭绾尾粩鄤?chuàng)新,開好年會(huì),達(dá)到更好的效果”卻越來(lái)越讓每一個(gè)年會(huì)籌辦者煞費(fèi)苦心。
火鍋店活動(dòng)怎么搞吸引人?
可以發(fā)揮附贈(zèng)品的魅力,對(duì)小朋友吸引力更大的是玩具贈(zèng)品,每種玩具都樣式各異創(chuàng)意新奇。孩子們的需求帶來(lái)了全家的消費(fèi),孩子吃樂(lè)了,玩具到手了,高興了,家長(zhǎng)多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的。贈(zèng)品的造價(jià)本來(lái)就不高,由于數(shù)量大,成本低,火鍋店用少量免費(fèi)贈(zèng)品帶來(lái)了豐厚的回報(bào)。
集點(diǎn)消費(fèi),現(xiàn)在不少火鍋店推出了會(huì)員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當(dāng)顧客在店里消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。
以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn),吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買,并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用集點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù),承諾的政策一定兌現(xiàn),讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處。
開火鍋店注意
1、店面裝潢
裝潢學(xué)問(wèn)大,火鍋店通風(fēng)很重要,還有燈的選擇也很重要,火鍋店應(yīng)該選暖色調(diào)燈具,這點(diǎn)相當(dāng)重要。
2、主料和輔料
口味是火鍋店的靈魂。關(guān)于主料和輔料的建議,主料用料可以選擇普通的,價(jià)格合乎一般就可以,但輔料,就是調(diào)湯料、佐料、蘸料等,一定要選優(yōu)質(zhì)的,特別是火鍋的調(diào)湯料一定要用高品質(zhì)的,不要怕貴,想和別家火鍋店口味拉出差距,這個(gè)是關(guān)鍵。
3、選才用人
關(guān)于用人,餐飲行業(yè)選才用人關(guān)鍵在于后廚,堅(jiān)持疑人不用,用人不疑的原則,對(duì)有能之士?jī)A心以待。不過(guò)建議不要過(guò)于依仗某一個(gè)人。促銷飯店要想生意好,營(yíng)銷絕對(duì)少不了!
今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)特價(jià)菜營(yíng)銷該怎么做?
很多餐廳老板為了招攬顧客特別推出了每天一款特價(jià)菜營(yíng)銷,但是有些時(shí)候餐廳老板一定要明白特價(jià)菜的意義所在。
特價(jià)菜營(yíng)銷并非是利用特價(jià)的方式來(lái)處理一些餐廳滯銷的菜品,而剛好相反的是,餐廳的特價(jià)菜一定要選擇平時(shí)顧客喜歡的、大家都耳熟能詳?shù)牟似贰?/p>
從而給顧客產(chǎn)生一種“這家餐廳比別的家餐廳便宜”的錯(cuò)覺(jué)。時(shí)間長(zhǎng)了,顧客就會(huì)更愿意優(yōu)先的選擇這家餐廳。
其實(shí)特價(jià)菜促銷并不代表餐廳的菜品的價(jià)格便宜,大家之所以產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)是因?yàn)椴蛷d經(jīng)營(yíng)者正是利用了消費(fèi)者的心理,誤導(dǎo)了消費(fèi)者。有些餐廳經(jīng)營(yíng)者利用這種方法也得到了不錯(cuò)的回應(yīng)。
剛剛有說(shuō)到,餐廳的特價(jià)菜營(yíng)銷不能夠用滯銷菜品,而是要選用耳熟能詳?shù)牟似?,很多的餐廳的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)覺(jué)得越是顧客喜歡的菜,越可以抬高價(jià)格,其實(shí)可以用顧客喜歡的菜品進(jìn)行特價(jià)菜營(yíng)銷
哪怕是特價(jià)菜已經(jīng)低于成本價(jià)了也不要慌張,哪個(gè)顧客都不會(huì)到餐廳吃放一桌子人只點(diǎn)一道特色菜的,特色菜的成本,用其他的才就已經(jīng)賺回來(lái)了,而且受顧客喜愛(ài)的菜品價(jià)格稍稍調(diào)低也會(huì)給顧客一種低價(jià)的錯(cuò)覺(jué),從而提升餐廳的整體效益。
餐廳的特價(jià)菜其實(shí)也不用便宜到虧本經(jīng)營(yíng),價(jià)格太低反而也會(huì)引起顧客的畏懼,想象一下,比如一份水煮魚十塊錢賣給你,你敢吃嗎?
其實(shí),適當(dāng)?shù)谋阋藥讐K錢,對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)不是什么大的事情,但是,對(duì)于顧客就不一樣了,現(xiàn)在太多的顧客是這種愛(ài)賺小便宜的心理,餐廳經(jīng)營(yíng)者要讓他們站到這個(gè)便宜,顧客就會(huì)得到心理上的滿足。
其實(shí)呢,特價(jià)菜就是一個(gè)很好的營(yíng)銷理念,雖然眾口難調(diào),未必所有人都喜歡你的特價(jià)菜,但是人喜歡選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的心理都是一樣的,餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該盡可能地滿足顧客的這種心理,激發(fā)潛在的顧客,增加餐廳的營(yíng)業(yè)收入。
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更多可進(jìn)官網(wǎng)學(xué)習(xí)大致來(lái)說(shuō),餐飲促銷策劃有下面幾個(gè)步驟:
自身情況分析
在參與促銷策劃中,這一點(diǎn)主要就是對(duì)門店的定位、經(jīng)營(yíng)狀況等硬件進(jìn)行分析。
具體到某次促銷活動(dòng)時(shí),則最好對(duì)最近的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析,以便提煉對(duì)出促銷活動(dòng)有用的數(shù)據(jù),利于本次促銷策劃進(jìn)行。
如,流水最好、利潤(rùn)最高集中在什么時(shí)間段?什么菜品賣出最多?什么菜品帶來(lái)的利潤(rùn)最大?
呈現(xiàn)這些現(xiàn)象的原因是什么?
同時(shí),既然是促銷,那么就要考慮,本次促銷的目的是什么?
推新品?常規(guī)節(jié)日節(jié)點(diǎn)?還是單純的想要擴(kuò)大知名度?
或者此次活動(dòng)只是整年?duì)I銷推廣計(jì)劃中的一部分?
這些都在考慮的范疇,同時(shí),整體活動(dòng)方案要具有可執(zhí)行性,無(wú)論是在門店接待能力、門店?duì)I業(yè)時(shí)間上、此次活動(dòng)能調(diào)動(dòng)資源等問(wèn)題上,都需要考慮清楚。
客源人群畫像
一個(gè)好的餐飲促銷策劃,要求我們必須對(duì)門店客源人群進(jìn)行畫像,不同類型不同業(yè)態(tài)的餐飲,客源人群是不一樣的。
主要考慮:誰(shuí)是門店的主力消費(fèi)群?
主力消費(fèi)群的有什么特點(diǎn)?
在對(duì)于餐飲促銷,這群人會(huì)更喜歡什么方式?
解決這些問(wèn)題,選擇合適的方式,對(duì)目標(biāo)客群進(jìn)行針對(duì)性的活動(dòng)推廣,這樣才能真正達(dá)到促銷的目的。
促銷時(shí)間選擇
一般的營(yíng)銷節(jié)點(diǎn),除了人們大眾所知的節(jié)日節(jié)氣,如新年、圣誕,還有就是門店本身節(jié)日,如開業(yè)或周年慶,另外,其他重大事件也同樣多作為營(yíng)銷節(jié)點(diǎn),如奧運(yùn)會(huì)、足球世界杯等比賽。
尤其現(xiàn)在自媒體發(fā)達(dá),很多促銷策劃活動(dòng)是在社交媒體進(jìn)行,以其他事件為契機(jī),在活動(dòng)形式或流程設(shè)計(jì)上與消費(fèi)者增強(qiáng)互動(dòng)交流,達(dá)到推廣目的。
因此,促銷時(shí)間的選擇,對(duì)于促銷形式也有一定影響。在做餐飲促銷策劃之前要考慮好。
選擇促銷形式
在活動(dòng)內(nèi)容促銷形式上,要選擇符合受眾人群的。
如,目標(biāo)客群是青年學(xué)生群體,可能偏向于有趣好玩?zhèn)鞑バ曰?dòng)性強(qiáng)的活動(dòng),而傳統(tǒng)中餐廳的目標(biāo)客群可能更多以回饋回禮贈(zèng)與的傳統(tǒng)方式進(jìn)行,多為優(yōu)惠、折扣、邀請(qǐng)品嘗等方式進(jìn)行。
不同的業(yè)態(tài)對(duì)應(yīng)不同的客群,在促銷形式上,也有著本質(zhì)的不同。
促銷主題包裝升華
促銷主題有著非常重要的作用,一個(gè)好的促銷主題往往讓人眼前一亮,達(dá)到事半功倍的推廣效果。
確定了促銷主題.,還要對(duì)促銷主題進(jìn)行包裝升華,具體到各種物料的表現(xiàn)形式,如店內(nèi)裝飾、對(duì)外物料、獎(jiǎng)品包裝、表現(xiàn)形式等,都最好契合促銷主題,使之統(tǒng)一,達(dá)到最好的效果。
這時(shí)候,餐飲促銷策劃的創(chuàng)意行與可執(zhí)行性相結(jié)合就體現(xiàn)出來(lái)了,越是熱鬧,越有氛圍,才會(huì)有人氣,有人氣才有財(cái)氣。
出具促銷策劃方案
在確定上面幾條信息之后,我們就要把相關(guān)內(nèi)容系統(tǒng)的整理成文,于是,一份可執(zhí)行的餐飲活動(dòng)促銷策劃方案出爐。
活動(dòng)方案要做到活動(dòng)主題明朗、活動(dòng)流程清晰、活動(dòng)安排布置清楚,讓相關(guān)人等一看方案就知道要做什么?應(yīng)該怎么做?
具體要包括如下要素:
促銷主題和目的、促銷推廣日期、促銷地點(diǎn)和時(shí)間、促銷品種設(shè)計(jì)、廣告宣傳策劃、餐廳裝飾要求、餐廳培訓(xùn)要求、跟進(jìn)、促銷預(yù)算和收益評(píng)估、注意問(wèn)題等。
總之,所謂餐飲營(yíng)銷,不僅是指單純的餐飲促銷、廣告、宣傳、公關(guān)等,同時(shí)還包含有餐飲經(jīng)營(yíng)者為使賓客滿意并為實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的廣泛的餐飲產(chǎn)品以及服務(wù)活動(dòng)。
因此,它不僅僅是一些零碎的餐飲促銷活動(dòng),而更是一個(gè)完整的過(guò)程。作為餐飲促銷活動(dòng)的策劃者,一定要有前瞻性、戰(zhàn)略性思考,讓門店促銷有序進(jìn)行。
另一方面,餐飲營(yíng)銷是在一個(gè)不斷發(fā)展著的營(yíng)銷環(huán)境中進(jìn)行的,所以要充分適應(yīng)營(yíng)銷環(huán)境的變化,因時(shí)制宜,根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的營(yíng)銷計(jì)劃。1送優(yōu)惠券 吃多少送多少代金券 2送啤酒 3送肥?;蚍恃? 4天氣慢慢熱了 吃些辣的上火 所以可以送涼粉(甜涼的那種) 這些都是短期辦法
你要看看你生意不好的主要原因 是看菜品質(zhì)量,價(jià)錢,服務(wù)態(tài)度,創(chuàng)新等
1你還可以創(chuàng)新一些新品 像什么秘制醬腌的肉上 起個(gè)好聽(tīng)的名字 推薦一下 2你的店面要是在繁華的步行街 因?yàn)檫@里的人多很忙 上班的 逛街的 你要給他們節(jié)約時(shí)間 你可以推出2人到幾人的套餐 價(jià)錢實(shí)惠一些 相當(dāng)于他們的便餐 3要是你的店面不顯眼 你得多下點(diǎn)功夫 實(shí)惠和菜品是你最好的的宣傳了 會(huì)有回頭客的!
暫時(shí)先到這些 不知道有沒(méi)有幫助呢
火鍋店怎么做活動(dòng)!請(qǐng)高手指點(diǎn)迷津!
打折活動(dòng);
贈(zèng)飲活動(dòng);
自助活動(dòng);
套餐活動(dòng);
抽獎(jiǎng)活動(dòng);
優(yōu)惠券活動(dòng);
錯(cuò)時(shí)消費(fèi)活動(dòng);
團(tuán)購(gòu)活動(dòng)。
1,定住一定是大眾!這個(gè)“大眾”包含也許多的信息。首先,指你的火鍋店的選址,一定是人流量較集中的地方,附近有大型的公共交通線路,購(gòu)物區(qū)最佳;第二,店內(nèi)的裝修不要太豪華,這樣會(huì)嚇到“大眾”型的客人,他們會(huì)判斷這家店一定消費(fèi)很高;第三定價(jià)不可太高,這里強(qiáng)調(diào)不是菜單的問(wèn)題,而是人均消費(fèi)的定價(jià)問(wèn)題,這個(gè)問(wèn)題有點(diǎn)復(fù)雜,在此不表(近期會(huì)拍一段視頻,那里會(huì)詳細(xì)一點(diǎn));第四,指定消費(fèi)市場(chǎng)的鎖定,他們的習(xí)慣是什么,我店內(nèi)如何設(shè)定的問(wèn)題。
2,管理是關(guān)鍵,但大多業(yè)主都不懂(要上管理課?。∶刻熳鲆豢顑?yōu)惠價(jià)格的菜,周一到周日都要不一樣并且做廣告牌擺在門口吸引顧客.鼓勵(lì)大家辦會(huì)員卡,會(huì)員生日當(dāng)天可以送個(gè)什么菜色,或者打折.
如果剛開始開店的話,可以做做吃滿百元送代金券的活動(dòng),鼓勵(lì)大家下次再來(lái)的時(shí)候抵扣
一人一鍋的火鍋是蠻時(shí)尚的,你要找到你適合的人群,如果是高消費(fèi)的就開展一些幫洗車或者美甲的特色服務(wù),如果只是一般普通的火鍋,建議多多組合一些真正讓人覺(jué)得優(yōu)惠的套餐哦
祝你生意興隆
滿意請(qǐng)給分哦1送優(yōu)惠券 吃多少送多少代金券 2送啤酒 3送肥?;蚍恃? 4天氣慢慢熱了 吃些辣的上火 所以可以送涼粉(甜涼的那種) 這些都是短期辦法
你要看看你生意不好的主要原因 是看菜品質(zhì)量,價(jià)錢,服務(wù)態(tài)度,創(chuàng)新等
1你還可以創(chuàng)新一些新品 像什么秘制醬腌的肉上 起個(gè)好聽(tīng)的名字 推薦一下 2你的店面要是在繁華的步行街 因?yàn)檫@里的人多很忙 上班的 逛街的 你要給他們節(jié)約時(shí)間 你可以推出2人到幾人的套餐 價(jià)錢實(shí)惠一些 相當(dāng)于他們的便餐 3要是你的店面不顯眼 你得多下點(diǎn)功夫 實(shí)惠和菜品是你最好的的宣傳了 會(huì)有回頭客的!
暫時(shí)先到這些 不知道有沒(méi)有幫助呢辦一個(gè)火鍋節(jié)腫么樣?
因?yàn)椴辉隰[市區(qū),所以需要一個(gè)轟動(dòng)一點(diǎn)的宣傳來(lái)吸引人,這樣“火鍋節(jié)”的名字打出來(lái)應(yīng)該會(huì)很吸引人吧
內(nèi)容嘛,我看到最常見(jiàn)的就是吃多少錢再送個(gè)多少錢的食物或者打折票(可能打折票好些,因?yàn)闀?huì)吸引顧客再次光臨)
然后既然是節(jié)日嘛,就可以搞一些奇葩的活動(dòng)吸引人的眼球把,像什么帶著卡通火鍋帽子的迎賓員,吃多少錢的火鍋送什么卡通火鍋娃娃吉祥物神馬的...
我只是看到問(wèn)題以后想了下,提點(diǎn)建議,但是絕對(duì)超級(jí)不專業(yè),樓主您要多方面考慮考慮才好,我說(shuō)的不全,可能會(huì)對(duì)你有虧損的地方您肯定也知道呷哺呷哺這家有名的連鎖店吧?他們是每個(gè)月都有一天是全場(chǎng)半價(jià),但每個(gè)月的那一天都不固定,這樣才能吸引顧客,要開始半價(jià)的前兩天可以發(fā)個(gè)傳單宣傳宣傳,等到周年慶的時(shí)候可以賣優(yōu)惠劵,優(yōu)惠劵兩元一份,但要規(guī)定使用期限?;蛘呙總€(gè)星期天也可以退出一種特價(jià)菜或特價(jià)酒水之類的。您的店在哪里里,方便的話我也去捧場(chǎng)啊,哈哈。。??傊@习迳馀d隆??!